Одним із спонсорів фестивалю  Олешшя GREEN DAY, виступить громадська організація «Земля Таврії», яка координує Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва на території Херсонської області. Поект фінансується Міністерством міжнародних справ Канади, реалізується Менонітської асоціацією економічного розвитку (MEDA). Метою УПБРП є посилення можливостей дрібних сільгоспвиробників, фермерів та всіх зацікавлених учасників Одеської, Миколаївської, Херсонської, Запорізької областей, підвищення рівня ведення господарства, рівня стабільності, конкурентоспроможності.

Мета участі у фестивалі:
Організувати ярмарок плодоовощевой продукції, запросивши до співпраці виробників - учасників УПБРП, доступ кінцевих споживачів до якісного продукту безпосередньо, минаючи мережу посередників. Всі охочі зможуть стати учасниками проекту, придбати екологічно чисто вирощену продукцію та прийняти участь у розіграші «смачних» призів від проекту - кошика полуниці і двох кошиків овочів.

Овочі представлені на ярмарку:
- молода картопля і зелень (салат, кріп, петрушка)
- сир, сулугими, мед
- огірки
- полуниця